Die Links

Über Olivenöl gibt es sovieles zu erzählen und berichten, dass wir auf diesen Seitne nur einen Bruchteil unterbringen konnten. Deshalb haben wir ein paar Seiten ausgewählt, auf denen Sie weiterführende Informationen finden können.

Informationsgemeinschaft Olivenöl Eine Website, die aus gutem Grund gleich vorneweg steht. Mit finanzieller Unterstützung der Europäischen Union wurde eine zum Teil sehr detaillierte Vielfalt an Informationen zu Tradition, Entwicklung und Gegenwart des Olivenöls, dem Anbau, der Ernte und der Verarbeitung zusammengetragen.

Olivenmarkt.de Hier finden Sie Informationen zur Geschichte der Olive, den verschiedenen Sorten und eine Auflistung der verschiedenen Qualitätsstufen bei Olivenöl.

Neugierig, warum man am Mittelmeer so alt wird? Ein Artikel bei wissen.de führt die Zusammenhänge zwischen der mediterranen Ernährung (zu der Olivenöl unverzichtbar dazu gehört) und einer erhöhten Lebenserwartung aus.